Где больше всего содержится клетчатки? - Здоровое питание

Где больше всего содержится клетчатки?

О пользе продуктов, богатых клетчаткой, знают почти все. Но не всем известно, какие же это продукты и главное, кто из них "клетчатый" чемпион.

Предлагаем своеобразный рейтинг продуктов, которые содержат клетчатку в наибольшем количестве. Начнем из лидеров. Инжир - 18,5 г на 100 г продукта, курага - 10,1, зерновые и отруби - 10 г, чернослив - 9,2; орехи - 7,7; малина - 7,4; черная смородина - 4,2; чечевица - 4 г.

Приблизительно одинаковое содержимое клетчатки в яблоках, грушах, клубнике, персиках, сливах, грейпфрутах, апельсинах (около 2 г на 100 г продуктов). Выбирайте, что вам больше по душе.

За сутки вы должны "накопить" в кишечнике около 25 г клетчатки. И не забывайте о родной нам капусте, которая вне конкуренции. Так как еще Пифагор мудрствовал над пользой этого продукта, утверждая, что капуста способна поддерживать бодрость тела и замечательное расположение духа.

09.02.2012